Polpetone Recheado

Ingredientes

1kg carne moída (patinho)

2 cebolas picadas e raladas

1 pacote de creme de cebola em pó

2 ovos

Cebolinha a gosto Cheiro verde a gosto Sal a gosto Pimenta a gosto

recheio

300g de muçarela ralada

250g de presunto picado

1 colher rasa de orégano

Modo de Preparo

Misture os ingredientes (menos o recheio) e sove bem

Deixe descansar por pelo menos uma hora e faça 12 hambúrgueres fininhos.

Coloque o presunto e o queijo no centro do hambúrguer, pegue outro disco e coloque por cima

Vá moldando as bordas para que os hambúrgueres fiquem bem grudados

Coloque em uma forma com fatias de queijo muçarela e molho de tomate por cima Asse até o queijo derreter (de 10 a 15 minutos).