terça-feira, 6 de agosto de 2013

Frango à mineira (frango com quiabo)

Ingredientes:
1 frango cortado em pedaços
• 1 kg de quiabo
• Temperos a gosto (sal, pimenta do reino, cebola, alho, azeite e caldo de galinha)
Modo de Preparo
1. Temperar o frango a gosto e fritar
2. Picar o quiabo em rodelinhas (lavar e secar o quiabo antes) e fritar levemente para cortar a baba
3. Em uma panela untada com azeite, fritar um pouco de alho e cebola
4. Acrescentar o frango frito e o quiabo levemente frito
5. Colocar 2 copos de água quente com 1 pitada de caldo de galinha e sal a gosto

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