COXINHA DE FRANGO AO FORNO

Ingredientes :

1 kg de coxinha de frango

1 kg de batatas pequenas

4 dentes de alho

1 cebola

2 colheres de mostarda

1 caldo de galinha em pó

Azeite

Salsinha a gosto

MODO DE PREPARO :

Descasque as batatas, pré cozinhe sem amolecer muito elas e em seguida reserve

Coloque no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a mostarda e o caldo de galinha em pó

Enquanto estiver batendo vai acrescentando o azeite até formar um creme

Lave as coxinhas de frango, seque e misture o tempero junto com as batatas

Coloque em uma forma média, jogue a salsinha picada por cima e leve ao forno

Deixe na temperatura máxima por aproximadamente 30 minutos

E em seguida abaixe para temperatura média por mais 20 minutos aproximadamente

Sugestão sirva com arroz e salada