quinta-feira, 16 de maio de 2013

Frango ensopado na cerveja

1 frango sem pele, ou peito de frango (1 kg), cortado em pedaços
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola bem picada
2 tabletes de caldo de galinha
½ xícara de água fervente
1 lata de cerveja
½ maço de salsinha picada
1 caixa de creme de leite
MODO DE PREPARO
Doure os pedaços de frango na manteiga, junto com a cebola
Adicione os tabletes de caldo, dissolvidos na água fervente
Quando começar a ferver, despeje a cerveja e a salsinha
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 40 minutos, até o frango ficar macio
Acrescente o creme de leite, misture bem e retire do fogo

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